Çekilmiş Ekmekiçi
Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir.
Çekilmiş Ekmekiçi hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Gelişi Güzel Doğrama
Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve... devamını
Keme (Yöresel Tanım)
Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.... devamını
Korse (Corser)
Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.... devamını
Kuru Tarhun
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.... devamını
Kuyruk Sokumu
Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.... devamını