Kullanılan Malzemeler
3 adet yufka
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
½ çay kaşığı kimyon
2 adet sivribiber
Az tuz
Az karabiber
1 yemek kaşığı margarin (sosu için)
2 adet Knorr Et Bulyon (sosu için)
1 lt su (sosu için)
1 tatlı kaşığı nane (sosu için)
1 çay kaşığı sumak (sosu için)
1 yemek kaşığı salça (sosu için)
1 su bardağı yoğurt (üzeri için)
* 1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (üzeri için)
Kolay Mantı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı tuzsuz lor
2 yumurta(birinin akını üzeri için ayır)
1 su bardağı şeker
yarım paket margarin yada(125 gr.tereyağ)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Lorlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 yemek kaşığı tarhana
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
2 tane domates
tuz, nane, kırmızı pul biber
6 su bardağı su
Tarhana Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta(1 tanesinin akı üzeri için ayrılır)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-5 su bardağı un
Kolay Susamlı Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
250 gr kinoa
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
100 gr nar tanesi
30 ml zeytinyağı
1 adet limon suyu
20 ml nar ekşisi
Taze Otlu Kinoa Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Hamuru için:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un (az gelirse ilave edilir)
İç harcı için:
1/2 kg ıspanak(sadece yaprakları)
1 adet kuru soğan
1-2 kaşık zeytinyağı
tuz-karabiber
pulbiber (isteğe bağlı)
1 kase beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta
1 su bardağından az süt
1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Ispanaklı Peynirli Tart Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket baklava yufkası
1 kg. öğütülmüş antepfıstığı içi,
300 gr. erimiş tereyağı (el yakmayacak sıcaklıkta).
Şerbet için
1200 gr. toz şeker,
800 gr. su,
Yarım limonun suyu.
Fıstıklı Dolama Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg yeşil kabak
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane biber
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
yarım demet dereotu
yarım çay bardağı pirinç
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 bardak su
Pirinçli Kabak Yemeği Yapılışı